DICTIONARY用語集
DICTIONARY 用語集

川口で和食が美味しい海老家味可久門は106年続く老舗割烹店

刺身

生の魚を薄切りにした料理のことを指します。
刺身は主に醤油をつけて食べることが好まれます。
生の魚をそのまま使用するため、鮮度が重要な調理方法といえます。
また、職人の切り方によっても味に違いが出る繊細な料理です。

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川口で和食が人気の当店は、地元のお客様からの口コミで評判が高いです

川口で和食が食べられる老舗割烹店の海老家味可久門では、美味しいお料理と豊富なお酒が大変評判をいただいております。
当店自慢の海老の天ぷらや刺身・うなぎなどのお料理を落ち着いた雰囲気の店内でじっくりご堪能くださいませ。
お一人様でも周囲を気にせずお食事できるよう、広めのカウンターもご用意しております。
お仕事帰りなどにお気軽にお立ち寄りください。
川口で和食が美味しい当店では、個室や大広間もご用意しております。
口コミでも評判が高い店内の雰囲気もお料理と一緒に是非お楽しみくださいませ。